طريقة عمل عصير برتقال قديم

10


مجموع الوقت

1 ساعة 30 دقيقة

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعة

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • برتقال مغسول – كيلوغرامان

  • ليمون حامض مقطع إلى أرباع – 1

  • سكر – كيلوغرام

  • ماء – 5 ليتر

طريقة العمل

1- قطعي حبات البرتقال إلى أرباع وأزيلي الخيط الأبيض من داخلها.
2- ضعي قطع البرتقال في قدر ثم زيدي الليمون الحامض والسكر.
3- زيدي ليترين من الماء ثم ضعي القدر على نار متوسطة لحوالى 40 دقيقة.
4- ارفعي القدر عن النار واطحني المكونات جيداً بواسطة الخلاط اليدوي.
5- أضيفي كمية الماء المتبقية وحركي.
6- اتركي الخليط جانباً لحوالى 30 دقيقة ثم صفّيه وأسكبيه في أكواب التقديم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.