طريقة عمل البطاطس بيوريه تعتبر من الأكلات الصحية التي لها قيمة غذائية عالية، حيث تقدم البطاطس بأكثر من طريقة ما بين مقلي ومسلوق ومطبوخ، كما أنها تتميز بطعمها الرائع واللذيذ، وفي هذا المقال سوف نقدم طريقة عمل البطاطس بيوريه بطرق سهلة ومختلفة.
مكونات طريقة عمل البطاطس بيوريه المقلية
- بطاطس مهروسة.
- ملح.
- نصف كوب دقيق.
- بيضة.
- نصف كوب لبن.
- زيت للقلي.
طريقة عمل البطاطس بيوريه المقلية
- نسلق البطاطس، وبعد ذلك نشكلها إلى كرات.
- نضع البطاطس المهروسة في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
- نخلط كلاً من الدقيق، واللبن، والبيض، والملح جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بوضع كرات البطاطس في الخليط، ثم نسخن الزيت ونقلي البطاطس حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي.
مكونات طريقة عمل البطاطس بيوريه المقلية بالبابريكا والثوم
- نصف كيلو بطاطس.
- ملح.
- ثوم بودر.
- زبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- بابريكا.
طريقة عمل البطاطس بيوريه المقلية بالبابريكا والثوم
- نضع البطاطس في إناء به ماء على النار، ونضيف الملح، ونتركها حتى تنضج.
- نقوم بهرس البطاطس جيدًا.
- نضيف الزبدة والحليب إلى البطاطس، ونخلطهم جيدًا.
- نضيف أيضاً الملح، والثوم البودر، والبابريكا، إلى الخليط السابق، ونقلبهم مع بعضهم البعض، وذلك على نار متوسطة.
- نقوم برفع هذا المزيج من على النار، ويوضع بعد ذلك في طبق التقديم، ثم يقدم بالهنا والشفا.
مكونات طريقة تحضير بطاطس بيوريه بالجبنة
- بطاطس مهروسة.
- بصل أخضر مقطع إلى شرائح.
- زبدة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 3 أكواب من الماء.
- كريمة لباني.
- جبنة شيدر.
طريقة تحضير بطاطس بيوريه بالجبنة
- نقشر البطاطس، ونقطعها، ونضعها في وعاء على النار، حتى تنضج جيدًا.
- نضيف إلى البطاطس المهروسة الكريمة، والملح، والزبدة، والفلفل، ثم نهرس المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف الجبنة الشيدر إلى المكونات السابقة، ونقلبها جيدًا حتى تتمزج المكونات، نسخن الخليط على النار، ثم نضيف شرائح البصل، ونقلب المكونات مع بعضها.
مكونات طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة
- بطاطس مهروسة.
- كيلو إلا ربع لحمة مفرومة.
- زبدة.
- بصل مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- جزر وبازلاء وذرة.
- بهارات.
طريقة عمل بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة
- نقطع البطاطس، ونضعها في إناء على النار حتى تنضج.
- نضع الزبدة في مقلاة على النار، ثم نضيف البصل، ونقلبها حتى تذبل.
- ثم نضيف الجزر إلى البصل، وبعد ذلك الذرة والبازلاء.
- نضيف اللحم المفروم إلى الخضار، ونتركها حتى تنضج وتغير لونها، ونتبلها بالملح والفلفل الأسود، والبهارات، ونضيف مرق اللحم.
- نقشر البطاطس، وهرسها جيدًا، نضيف إليها الزبدة، والملح، والفلفل الأسود.
- نسخن الفرن على درجة حرارة عالية.
- نضع الخضار والبصل واللحم المفروم في صينية، نفرد المكونات في الصينية، ثم نضع فوقها طبقة من البطاطس، ونتركها حتى تنضح وتحمر، ونتركها لمدة نصف ساعة.
شاهد أيضًا: وافل البطاطس سهل وسريع
