طريقة عمل البطاطس الصيامى والدايت

3



طريقة عمل البطاطس الصيامى والدايت

طريقة عمل البطاطس الصيامى والدايت تعد من الطرق التي يلجأ إليها الكثير من الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن كنوع من الوجبات التي تقلل الوزن، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، و بالطريقة التي تناسب النظام الغذائي الصحي.


طريقة عمل البطاطس الصيامى والدايت

كفتة البطاطس الصيامى

المكونات

  • بطاطس مسلوقة بمقدار كيلو جرام.
  • جزر مبشور بمقدار 2 ثمرة.
  • فلفل ألوان يتم تقطيعها إلى مكعبات بمقدار 2 ثمرة.
  • فص ثوم مفروم.
  • بسلة مسلوقة بمقدار كوب واحد.
  • زيت بمقدار ملعقة كبيرة.
  • كوسة مسلوقة بمقدار ثلاث ثمرات يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
  • كمون و ملح و فلفل بمقدار نصف ملعقة من كل منهم.
  • بقسماط بمقدار كوب.

 طريقة تحضير كفتة البطاطس الصيامى

  1. نحضر إناء مناسب الحجم ونضع به البطاطس المسلوقة والمقشرة، ويتم هرسها بشكل جيد.
  2. نضيف إلى البطاطس البهارات من الفلفل الأسود والملح والكمون والزيت والثوم والبقسماط مع التقليب الجيد حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
  3. نحضر إناء اخر نضع به الكوسا المسلوقة والجزر المبشور والبصل والفلفل الملون والفلفل الأسود مع التقليب الجيد.
  4. يتم صنع الكرات من البطاطس مع حشوها بالخضروات و الغلق الجيد لها.
  5. نحضر مقلاة عميقة ونضع بها كمية غزيرة من الزيت ثم نقوم بتحمير البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبي.
  6. تقدم البطاطس وهي ساخنة وبجانبها الكاتشب.
 

البطاطس المشوية للدايت

البطاطس المشوية للدايت
طريقة عمل البطاطس الصيامى والدايت

المكونات

  • بطاطس بمقدار ثلاث حبات.
  • زيتون بمقدار 8 ملاعق صغيرة.
  • زعتر مجفف بمقدار 2 ملعقة صغيرة.
  • ريحان مجفف مقدار 2 ملعقة صغيرة.
  • إكليل الجبل المجفف الطازج بمقدار ربع ملعقة كبيرة.
  • دقيق بمقدار 4 ملاعق صغيرة.
  • ببريكا بمقدار نصف ملعقة كبيرة.
  • فلفل أسود بمقدار ربع ملعقة كبيرة.
  • ثوم بودرة بمقدار نصف ملعقة كبيرة.
  • بودرة بصل بمقدار نصف ملعقة كبيرة.

 طريقة التحضير

  1. نحضر إناء مناسب الحجم ونضع به البطاطس يتم غسلها بالشكل الجيد ثم يتم تقطيعها إلى أربعة أرباع بالطول.
  2. يتم تغطية البطاطس من خلال الدقيق والببريكا والريحان والزعتر وزيت الزيتون.
  3. نضيف كلا من البذرة الثوم البودر والفلفل الأسود والبصل البودرة.
  4. قطع البطاطس نضعها في صينية مناسبة الحجم وندخلها الفرن.
  5. يتم شوي البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبي.
  6. تقدم البطاطس وهي ساخنة.

بطاطس ودجز مشوية

بطاطس ودجز مشوية
بطاطس ودجز مشوية

المكونات

  • بطاطس مسلوقة المقشرة بمقدار كيلو جرام.
  • فلفل حلو حسب الرغبة.
  • ملح بمقدار ربع ملعقة كبيرة.
  • الا روجيانو بمقدار ربع ملعقة كبيرة.
  • زيت نباتي بمقدار 4 ملاعق صغيرة.

 طريقة التحضير

  1. نحضر البطاطس ويتم تقطيعها إلى شرائح رفيعة ووضعها في الإناء الواسع.
  2. يتم تغطيتها بالماء ونترك الإناء حتى يغلي.
  3. عندما تنضج البطاطس يتم رفعها و تصفيتها من الماء.
  4. ثم نحضر صينية مناسبة الحجم ونضع بها جميع المكونات من التتبيل مثل الزيت والأوريجانو والملح والفلفل الحلو مع التقليب الجيد لهم.
  5. ثم نضع بها البطاطس ونتركها على الفرن حتى نحصل على البطاطس المشوية ذات اللون الذهبي.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.